社会福祉法人ことぶき会ことぶき荘｜特別養護老人ホーム｜ショートステイ｜デイサービスセンター｜居宅介護支援事業｜愛媛県八幡浜市

2015年最後の行事となりました、餅つきが本日13時より行われました！！
今年は、搗き手の男性陣が少ない…ということで、大変な作業になるかと思われていましたが、思いの外もち米が柔らかく、すぐに綺麗なオモチとなってくれました♪
さらには、飛び入りで搗いてくれる営業マンも･･･笑
室内では、デイサービスとケアハウスのご利用者さんが餡をコネ、搗き上がったオモチも丸めていってくれます！
一方外では、「ヨイショ！ヨイショー！！」と、男性陣がせっせともち米を搗き、女性陣も餅をひっくり返しては水を付け、とナイスコンビネーション！...
お餅の種類は、しんこ餅に芋ヨモギ餅、さらにはみかん餅も！！
芋と一緒に搗くヨモギ餅はホクホクで、みかんを皮ごと搗くみかん餅は、なんとも言えない香りに覆われています♪
いよいよ今年も残り1週間。
お餅搗きをすると、一気に正月気分になりますネ！
それにしても、手で搗くお餅は本当に美味しいですね♪